よくお母様方から聞かれることがあります。　ウチの子は顎が小さいので硬いものをなるべく食べさせるようにしているのですが、あまり変わりません。どうしたらいいでしょうか。　　と。
最近の若い人が硬いものを食べなくなったので顎が小さくなっている、というのはある意味正解である意味まちがいです。　　最近の若い人というのは”現代人”ということを指します。　
縄文時代は主に木の実を硬いまま食べていました。奈良時代・平安時代になると火を使って調理することを憶え煮物を食べるようになりましたが、根菜類を多く食べていました。そして現代人は植物系自体をあまりたべなくなりました。　この何千年と流れで顎が小さくなったと言います。
顎が小さいというのは、生まれつき遺伝子に組み込まれていますので、顎が小さいからといって硬いものをを食べさせても望むような効果は現れません。
ただ、脳の発達やその後の子孫のことを考えたら硬いものを食べさせるということは間違いではありません。